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冰鎮(zhèn)水果的科學(xué)奧秘與健康智慧—分析標(biāo)準(zhǔn)品

更新時(shí)間:2025-08-12點(diǎn)擊次數(shù):120

之前大家分享了冰鎮(zhèn)小飲料的隱藏小知識(shí),

現(xiàn)在和大家分享一下冰鎮(zhèn)水果中又有哪些奧秘呢?

今天就帶你解鎖夏日生活中的標(biāo)準(zhǔn)品應(yīng)用場(chǎng)景,

教你用科學(xué)眼光挑選靠譜好物!


冰鎮(zhèn)西瓜的農(nóng)殘篩查

氯吡脲的殘留檢測(cè):西瓜膨大劑一般用氯吡脲,其殘留需引起我們的重視,需用氯吡脲標(biāo)準(zhǔn)品(Cat No:SF8560;純度:HPLC≥98%)建立方法進(jìn)行檢測(cè),國(guó)標(biāo)要求西瓜中氯吡脲殘留≤0.1 mg/kg。某電商平臺(tái)抽檢顯示,15%的 "特大西瓜" 氯吡脲超標(biāo)。


選購(gòu)西瓜的小建議

挑選西瓜時(shí)按壓表皮,過(guò)軟可能使用過(guò)量乙-烯利,該物質(zhì)需用乙-烯利標(biāo)準(zhǔn)品(Cat No:BY108210;乙醇中乙-烯利標(biāo)準(zhǔn)溶液100μg/mL) 建立氣相色譜法進(jìn)行檢測(cè)。

圖片

Cat No:SF8560 氯吡脲(HPLC圖譜)


蘋(píng)果表面的“隱形"守護(hù)者

蘋(píng)果作為一年四季水果的“常駐嘉賓",其表面可能殘留吡蟲(chóng)啉、毒死蜱、嘧菌酯等多種農(nóng)藥,檢測(cè)時(shí)需用每種農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)品(如吡蟲(chóng)啉標(biāo)準(zhǔn)品(純度:HPLC≥98%)、毒死蜱標(biāo)準(zhǔn)品(純度:HPLC≥98%))建立 “多殘留分析方法"。以歐盟標(biāo)準(zhǔn)為例,蘋(píng)果中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)主要采用"一律限-量"政策,即所有農(nóng)藥殘留限-量(MRL)≤ 0.01 mg/kg。


實(shí)驗(yàn)室需用標(biāo)準(zhǔn)品配置混合溶液,通過(guò)超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(UPLC-MS/MS)同時(shí)定量多種農(nóng)藥,而消費(fèi)者通常忽略這些微量殘留的檢測(cè)背后需要多少種標(biāo)準(zhǔn)品支撐。


Cat No:SI8240 吡蟲(chóng)啉(HPLC圖譜)

圖片


Cat No:SA5760嘧菌酯(HPLC圖譜)

圖片


農(nóng)殘相關(guān)產(chǎn)品推薦

貨號(hào)

CAS

中文名

規(guī)格

純度

SG9430

1071-83-6

草甘膦

100mg

HPLC≥93%

SP5780

41198-08-7

丙溴磷

10mg

HPLC≥98%

SP5790

96489-71-3

噠螨靈

25mg

HPLC≥98%

SE9380

80844-07-1

醚菊酯

250mg

HPLC≥98%

SC6450

57160-47-1

滅幼脲

10mg

HPLC≥98%

ST4220

112410-23-8

蟲(chóng)酰肼

100mg

HPLC≥98%

SC6460

210880-92-5

噻蟲(chóng)胺

100mg

HPLC≥98%

ST4230

153719-23-4

噻蟲(chóng)嗪

100mg

HPLC≥98%

SA6300

135410-20-7

啶蟲(chóng)脒

100mg

HPLC≥98%

SD4910

165252-70-0

呋蟲(chóng)胺

10mg

HPLC≥98%


看完這些,

有咩有感覺(jué)我們的標(biāo)準(zhǔn)品讓夏日生活更科學(xué)呢!


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